Sunday, September 2, 2012

ຜູ້​ຈັດການ​ໂລງ​ແລມ-Hotel-Manager


ຜູ້​ຈັດການ​ໂລງ​ແລມ-Hotel-Manager
<tr< tr=""> <tr< tr=""> </tr<></tr<><tr< tr=""> <tr< tr=""> </tr<></tr<>
ຊື່​ອາ​ຊີ

ຜູ້​ຈັດການ​ໂລງ​ແລມ Hotel Manager

ผู้จัดการโรงแรม
ນິ​ຍາມ​ອາ​ຊີ

ຜູ້ ປະຕິບັດ​ງານ​ຜູ້​ຈັດການ​ໂລງ​ແລມ-Hotel-Managerເຮັດວຽກ​ເປັນ ຜູ້​ຈັດການ​ແລະ​ຄວບ​ຄຸມ​ເບິ່ງ-ແຍງ ການ​ບໍລິການ​ຂາຍ​ອາຫານ​ແລະ​ທີ່​ພັກ (Managers and supervisors catering and lodging services) ໃນ​ໂລງ​ແລມ​ທີ່​ເປັນ​ຂອງ​ຕົນເອງ​ຫລື​ຂອງ​ນາຍ​ຈ້າງ ເພື່ອ​ອຳ​ນວຍ​ຄວາມສະດວກ​ໃນ​ເລື່ອງ​ທີ່​ພັກ​ແລະ​ອາຫານ ຄວບ​ຄຸມ​ເບິ່ງ-ແຍງ​ການ-ເຮັດ-ວຽກງານ​ຂອງ​ເຈົ້າ​ຫນ້າທີ່​ທັງ​ໝົດ​ເພື່ອ​ໃຫ້​ການ​ບໍລິການ​ເປັນ​ທີ່​ພໍ​ໃຈ​ແກ່ ລູກ​ຄ້າ
ລັກສະນະ​ຂອງ​ງານ​ທີ່ເຮັດ

1. ວາງ​ແຜນ​ການ​ບໍລິການ​ຈັດການ​ໃຫ້​ກິດຈະການ​ດຳ​ເນີນ​ໄປ​ໄດ້​ດ້ວຍ​ຄວາມ​ຮຽບຮ້ອຍ ທັງ​ທາງ​ດ້ານ​ການ​ບໍລິຫານ​ແລະ​ການ​ຕະ​ຫລາດ
2.
ບໍລິຫານ​ງານ​ບຸກ​ຄົນ​ແລະ​ການ​ຄວບ​ຄຸມ​ການ​ປະຕິບັດ​ງານ​ຂໍ​ງົບ​ນັກ​ງານ ຄວບ​ຄຸມ​ເບິ່ງ-ແຍງ​ໃນ​ສ່ວນ​ຂໍ​ງົບ​ນັກ​ງານ​ຜູ້​ປະຕິບັດ​ຫນ້າທີ່​ບໍລິການ​ໃນ​ໂລງ​ແລມ ໂດຍ​ຈັດ​ແບ່ງ​ຫນ້າທີ່​ແລະ​ຄວາມ​ຮັບ​ຜິດຊອບ​ໃຫ້​ເຮັດວຽກ ເປັນ​ແຜນ​ກ ແຕ່​ລະ​ງານ​ຈະ​ສອດ​ຮັບ​ປະ​ສານ​ສຳພັນ​ກັນ ມີ​ສາຍ​ການ​ບັງຄັບ​ບັນ​ຊາ​ທີ່​ຊັດເຈນ ແລະ​ມີ​ການ​ສື່​ຄວາມ​ທີ່​ດີ
3.
ຈັດ​ເຮັດ​ຫລື​ຄວບ​ຄຸມ​ການເຮັດ​ບັນ​ທຶກ​ແລະ​ບັນ​ຊີ ລາຍ​ຮັບ​ແລະ​ລາຍ​ຈ່າຍ
4.
ໃຫ້​ການ​ຕ້ອນ​ຮັບ​ແຂກ​ແລະ​ເບິ່ງ-ແຍງ​ການ​ຈັດ​ທີ່​ພັກ
5.
ຈັດ​ສັນ​ເງີນ ອະ​ນຸມັດ​ຕິ​ການ​ຈ່າຍ ແລະ​ກຳນົດ​ຫລື​ຊ່ວຍ​ກຳນົດ​ງົບ​ປະ​ມານ​ສຳລັບ​ຫນ່ວຍ​ງານ​ຕ່າງ ໆ ໃນ​ໂລງ​ແລມ
6.
ມອບ​ອຳນາດ​ແລະ​ກຳນົດ​ຄວາມ​ຮັບ​ຜິດຊອບ​ໃຫ້​ແກ່​ຫົວ​ໜ້າ​ຫນ່ວຍ​ງານ​ຕ່າງ ໆ ແລະ​ປັບ-ປຸງ​ແກ້​ໄຂ ການ​ບໍລິການ​ດ້ານ​ຫ້ອງ​ພັກ​ແລະ​ອາຫານ
7.
ຈັດ​ເຮັດ​ລາຍ​ງານ​ໃຫ້​ເຈົ້າ​ຂອງ​ກິດຈະການ​ຮູ້​ເຖິງ​ຄວາມ​ກ້າວ​ໜ້າ​ແລະ​ສະ​ຖາ​ນະ​ຂອງ​ທຸລະກິດ
8.
ສັ່ງ​ຊື້​ສິ່ງ​ຂອງ​ເຄື່ອງ​ໃຊ້ ອຸປະກອນ​ຕ່າງ 
ສະພາບ​ການ​ຈ້າງ​ງາ

ຜູ້ ປະກອບ​ຜູ້​ຈັດການ​ໂລງ​ແລມ-Hotel-Manager ໄດ້ຮັບ​ຄ່າ​ຕອບ​ແທນ​ເປັນ​ເງີນ​ເດືອນ​ທີ່​ຄ່ອນ​ຂ້າງ​ສູງ ເນື່ອງ​ຈາກ​ການ​ວ່າ​ຈ້າງ​ບຸ​ຄາ​ກອນ​ໃນ​ຜູ້​ຈັດການ​ໂລງ​ແລມ-Hotel-Managerຕ້ອງ​ການ​ຜູ້​ມີ ປະສົບການ​ໃນ​ການ​ບໍລິຫານ​ງານ​ໂລງ​ແລມ​ມາ​ແລ້ວ ເປັນ​ອາ​ຊີບ​ທີ່​ຕ້ອງ​ມີ​ຄວາມ​ຮັບ​ຜິດຊອບ​ສູງ ອົດ​ທົນ ແລະ​ຕ້ອງ​ບໍລິຫານ​ງານ​ຕະຫລອດ 24 ຊົ່ວ​ໂມງ ອັດຕາ​ເງີນ​ເດືອນ​ຂຶ້ນ​ຢູ່​ກັບ​ຂະໜາດ​ຂອງ​ໂລງ​ແລມ ແລະ​ຜູ້​ຈັດການ​ໂລງ​ແລມ-Hotel-Managerໄດ້ຮັບ​ຜົນ​ປະໂຫຍດ​ຢ່າງ​ອື່ນ​ເປັນ​ສະ​ຫວັດ​ດິ​ການ ໂບ​ນັດ ແລະ​ສິດ​ທິ​ປະໂຫຍດ​ອື່ນ 
ສະພາບ​ການເຮັດ​ງາ

ຜູ້​ປະກອບ​ຜູ້​ຈັດການ​ໂລງ​ແລມ-Hotel-Manager ເຮັດວຽກ​ໃນ​ສະຖານ​ທີ່​ເຮັດວຽກ​ທີ່​ມີ​ສະພາບ​ແວດ​ລ້ອມ​ທີ່​ດີ ເຮັດວຽກ​ຮ່ວມ​ກັບ​ພະ​ນັກ​ງານ​ເປັນ ຈຳນວນ​ຫລາຍ ຕ້ອງ​ຕ້ອນ​ຮັບ​ແລະ​ອຳ​ນວຍ​ຄວາມສະດວກ​ແກ່​ແຂກ​ທັງ​ຊາວ​ໄທ​ແລະ​ຕ່າງ​ປະເທດ ທີ່​ມີກ​ນົບ​ທຳນຽມ​ປະເພນີ​ທີ່​ແຕກ​ຕ່າງ ຈະ​ຕ້ອງ​ພົບ​ກັບ​ແຂກ​ທີ່​ທັງ​ພໍ​ໃຈ​ກັບ​ການ​ບໍລິການ ແລະ​ແຂກ​ທີ່​ບໍ່​ເຄີຍ​ພໍ​ໃຈ​ກັບ​ຫຍັງ​ເລີຍ ແລະ​ພ້ອມ​ຈະ​ຕິ​ຕຽນ​ການ​ບໍລິການ​ໄດ້​ທຸກ​ເລື່ອງ ດັ່ງ​ນັ້ນ ຜູ້​ຈັດການ​ຕ້ອງ​ມີ​ຄວາມ​ອົດ​ທົນ​ໃນ​ການ-ເຮັດ-ວຽກງານ​ແລະ​ເບິ່ງ-ແຍງ​ໃຫ້​ພະ​ນັກ​ງານ​ບໍລິການ​ແກ່​ແຂກ​ຢ່າງ​ດີ​ທີ່ສຸດ
ໃນ​ຊ່ວງ​ລະດູ​ການ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຈະ​ມີ​ແຂກ​ມາ​ພັກ​ເປັນ​ຈຳນວນ​ຫລາຍ ຜູ້​ຈັດການ​ຈະ​ຕ້ອງ​ເຂົ້າ​ມາ​ບໍລິຫານ​ງານ​ຢ່າງ ໃກ້​ຊິດ​ຫລາຍ​ຍິ່ງ​ຂຶ້ນ ເພື່ອ​ປ້ອງ​ກັນ​ມິ​ໃຫ້​ເກີດ​ຄວາມ​ບົກຜ່ອງ​ໃນ​ດ້ານ​ການ​ບໍລິການ
ກຳນົດ​ເວລາ​ການ-ເຮັດ-ວຽກງານ​ອາດ​ປັ່ນປ່ວນ​ໄປ​ຕາມ​ສະຖານນະການ​ດັ່ງ​ກ່າວ​ຂ້າງ​ຕົ້ນ ຕ້ອງ​ຕຽມ​ຄວາມ​ພ້ອມ​ຕະຫລອດ 24 ຊົ່ວ​ໂມງ​ເພື່ອ​ແກ້​ໄຂ​ວິກ​ລືດ​ທີ່​ອາດ​ເກີດ​ຂຶ້ນ​ໄດ້​ໂດຍ​ບໍ່​ຄາດ​ຄິດ
ຄຸນສົມບັດ​ຂອງ​ຜູ້​ປະກອບ​ອາ​ຊີບ

ການ​ເປັນ​ຜູ້​ຈັດການ​ໂລງ​ແລມ​ໃນ​ລະ​ດັບ 3 ດາວ ເຖິງ 5 ດາວ​ນັ້ນ ຕ້ອງ​ການ​ຜູ້​ມີ​ປະສົບການ​ຫລາຍ​ທັງ​ໃນ​ປະເທດ ແລະ​ຕ່າງ​ປະເທດ ຫລື​ຢູ່ໃນ​ຝ່າຍ​ການ​ຈັດການ​ລະ​ດັບ​ຜູ້​ບໍລິຫານ​ຢ່າງ​ນ້ອຍ​ເປັນ​ເວລາ​ປະ​ມານ​ສິບ​ຫ້າ​ເຖິງ​ຊາວ​ປີ ການ​ເລີ່ມ​ຕົ້ນ​ເຮັດວຽກ​ໃນ​ຂັ້ນ​ແຮກ​ຜູ້​ທີ່​ຮັກ​ອາ​ຊີບ​ທາງ​ດ້ານ​ນີ້​ຈະ​ຕ້ອງ​ມີ ຄຸນສົມບັດ ດັ່ງ​ນີ້
1.
ປິນ​ຍາ​ຕີ​ສາ​ຂາ​ດ້ານ​ການ​ບໍລິຫານ​ໂລງ​ແລມ​ຫລື​ສູງ​ກວ່າ
2.
ມີ​ຄວາມ​ຮູ້​ພາສາ​ອັງ​ກະ​ຫລົດ​ດີ
3.
ມີມ​ນຸ​ສົຍ​ສຳພັນ​ດີ ຮັກ​ອາ​ຊີບ​ບໍລິການ
4.
ມີ​ປະຕິ​ພານ​ສະຕິບັນຍາ-ທີ່ດີ ຕຽມ​ພ້ອມ​ຮັບ​ສະຖານນະການ​ທີ່​ບໍ່​ຄາດ​ຄິດ​ແລະ​ສາມາດ​ແກ້​ໄຂ​ສະຖານນະການ​ໄດ້ ທັນ​ທີ​ເມື່ອ​ເກີດ​ການ​ຜິດ​ພາດ​ໃນ​ການ​ສື່​ສານ
5.
ສາມາດ​ເຮັດວຽກ​ລ່ວງ​ເວລາ
6.
ມີ​ຄວາມ​ອົດ​ທົນ ອົດ​ກັ້ນ ໃຈ​ເຢັນ​ຢ່າງ​ສູງ
7.
ເປັນ​ຄົນ​ເປີດ​ກວ້າງ​ເຂົ້າໃຈ​ໃນ​ວັດທະນະທຳ​ທີ່​ແຕກ​ຕ່າງ ແລະ ບໍ່​ຫຍຽດ​ຜິວ​ພັນ​ເຊື້ອ-ຊາດ
ຜູ້​ທີ່​ຈະ​ປະກອບ​ຜູ້​ຈັດການ​ໂລງ​ແລມ-Hotel-Manager ຄວນ​ຕຽມ​ຄວາມ​ພ້ອມ​ດັ່ງ​ຕໍ່ໄປ​ນີ້: ເມື່ອ​ສຳ​ເລັດ​ການສຶກສາ​ຊັ້ນ​ມັດ​ຍົມ​ສຶກ​ສາ​ຊັ້ນ​ປີ​ທີ່ 6 ຫລື​ທຽບ​ເທົ່າ ຄວນ​ສອບ​ຄັດ​ເລືອກ​ເຂົ້າ​ສຶກ​ສາ​ຕໍ່​ໃນ​ລະ​ດັບ​ຫລັກ​ສູດ​ປິນ​ຍາ​ຕີ ຄະນະ​ອຸດສາຫະກຳ​ບໍລິການ ສາ​ຂາ​ວິ​ຊາ​ການ​ຈັດການ​ໂລງ​ແລມ ວິທະຍາ​ໄລ​ດຸ​ສິດ​ທາ​ນີ ຫລື​ຄະນະ​ການ​ຈັດການ​ໂລງ​ແລມ​ແລະ​ການ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ (ວິທະຍາ​ເຂດ​ພູ​ເກັດ) ຫລັກ​ສູດ​ນານາ​ຊາດ 4 ປີ​ໃຊ້​ພາສາ​ອັງ​ກະ​ຫລົດ​ໃນ​ການ​ຮຽນ​ການ​ສອນ ຫລື​ຄວນ​ມີ​ປະສົບການ​ດ້ານ​ນີ້​ມາ​ຈາກ​ຕ່າງ​ປະເທດ ຄວນ​ເຂົ້າ​ເຮັດວຽກ​ໃນ​ໂລງ​ແລມ​ໃນ​ຕຳແໜ່ງ​ຕ່າງ ໆ ສະ​ສົມ​ປະສົບການ ແລະ​ສຶກ​ສາ​ເພິ່ມເຕິມ ທັງ​ໃນ​ດ້ານ​ພາສາ​ແລະ​ການ​ບໍລິຫານ​ການ​ຈັດການ
ໂອ​ກາດ​ໃນ​ການ​ມີ​ງານເຮັດ

ເນື່ອງ​ຈາກ​ລັດຖະບານ​ມີ​ນະໂຍບາຍ​ສົ່ງ​ເສີມ​ການ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ກິດຈະການ​ດ້ານ​ໂລງ​ແລມ​ຈຶ່ງ​ຂະຫຍາຍ​ຕົວ​ຫລາຍ​ຂຶ້ນ​ຢ່າງ​ວ່ອງໄວ ທົ່ວ​ປະເທດ ດັ່ງ​ນັ້ນ ຜູ້​ມີ​ຄວາມ​ຮູ້​ຄວາມ​ສາມາດ​ໃນ​ການ​ບໍລິຫານ​ຈັດການ​ມີ​ໂອ​ກາດ​ທີ່​ຈະ​ເຮັດວຽກ​ເປັນ​ຜູ້​ຈັດການ​ໂລງ​ແລມ ໄດ້​ຫລາຍ ແລະ​ຖ້າ​ສາມາດ​ບໍລິຫານ​ງານ​ໄດ້​ຢ່າງ​ມີ​ປະ​ສິດ​ທິ​ພາບ​ກໍ​ຈະ​ມີ​ຜູ້​ຕ້ອງ​ການ​ຫລາຍ​ຂຶ້ນ​ແລະ​ຜູ້​ຈັດການ​ທີ່​ມີ ຄວາມ​ສາມາດ​ຈະ​ປະກອບ​ອາ​ຊີບ​ຫລື​ຢູ່ໃນ​ຕຳແໜ່ງ​ຄ່ອນ​ຂ້າງ​ນາ
ໂອ​ກາດ​ຄວາມ​ກ້າວ​ໜ້າ​ໃນ​ອາ​ຊີ

ປະຈຸບັນ ມີ​ຮູບ​ແບບ​ການ​ບໍລິຫານ​ໂລງ​ແລມ ຢູ່ 2 ປະ​ເພດ​ທີ່​ຜູ້​ຈັດການ​ສາມາດ​ເລືອກ​ເຮັດວຽກ​ໄດ້ ຄື ປະ​ເພດ​ໂລງ​ແລມ​ອິດສະຫລະ (Independent Hotel) ຊຶ່ງ​ເຈົ້າ​ຂອງ​ແລະ​ເຄືອ​ຍາດ​ບໍລິຫານ​ກັນ​ເອງ​ໂດຍ​ຈ້າງ​ມື​ອາ​ຊີບ​ມາ​ບໍລິຫານ ຈັດການ ຊຶ່ງ​ຈະ​ມີ​ຄວາມ​ຫຍຸ້ງ-ຍາກ​ໃນ​ການ​ບໍລິຫານ​ແບບ​ເສັ້ນ​ສາຍ​ຂອງ​ຍາດ​ເຈົ້າ​ຂອງ​ພໍ​ສົມຄວນ​ສ່ວນ​ອີກ​ປະ​ເພດ​ໜຶ່ງ ຄື​ໂລງ​ແລມ​ໃນ​ລະບົບ​ເຄືອ​ຂ່າຍ (Chain Hotel) ຊຶ່ງ​ຈະ​ຈ້າງ​ລະ​ດັບ​ຜູ້​ບໍລິຫານ​ໃນ​ອັດຕາ​ເງີນ​ເດືອນ​ສູງ​ຫລາຍ ລວມ​ທັງ ສະ​ຫວັດ​ດິ​ການ ໂບ​ນັດ ຕະຫລອດ​ຈົນ​ສິດ​ທິ​ພິເສດ​ອື່ນ ໆ ແລະ​ຜົນ​ປະໂຫຍດ​ຕອບ​ແທນ​ເໜືອ​ກວ່າ​ໂລງ​ແລມ​ປະ​ເພດ​ອິດສະຫລະ ຊຶ່ງ​ຈະ​ມີ​ມາດຕະຖານ​ໃນ​ການ-ເຮັດ-ວຽກງານ​ສູງ ແລະ​ຄວາມຫມັ້ນຄົງ​ໃນ​ງານ​ຫລາຍກວ່າ ແລະ​ມີ​ຄວາມ​ກ້າວ​ໜ້າ​ຫລາຍກວ່າ ຖ້າ​ຜູ້​ຈັດການ​ຫລື​ຜູ້​ບໍລິຫານ​ມີ​ຄວາມ​ສາມາດ ເພາະ​ອາດ​ໄດ້ຮັບ​ການ​ສົ່ງ​ເສີມ​ໃຫ້​ບໍລິຫານ​ໂລງ​ແລມ​ໃນ​ເຄືອ​ຂ່າຍ​ໃນ​ປະເທດ​ອື່ນ 
ອາ​ຊີບ​ທີ່​ກ່ຽວ​ເນື່ອ

ຜູ້ ທີ່​ມີ​ປະສົບການ​ໃນ​ລະ​ດັບ​ຜູ້​ຈັດການ​ໂລງ​ແລມ​ສາມາດ​ປະກອບ​ກິດຈະການ​ທີ່​ກ່ຽວ​ເນື່ອງ ກັບ​ການ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ ອາ​ທິ​ເຊັ່ນ ການ​ເປັນ​ນັກ​ຈັດການ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ (ລັກສະນະ​ກຸ໊​ປະ​ທົວລ໌) ຫລື​ເປັນ​ຜູ້​ປະ​ສານ​ງານ​ທາງ​ການ ຄ້າ​ແລະ​ການ​ລົງ​ທຸນ​ລະຫວ່າງ​ປະເທດ ຜູ້​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ຊຳ​ນານ​ໃນ​ການ​ຕິດ​ຕໍ່​ກັບ​ຊາວ​ຕ່າງ​ປະເທດ​ສາມາດ​ປ່ຽນ​ອາ​ຊີບ​ມາ​ເປັນ​ຜູ້ ຈັດການ​ສົ່ງ​ອອກ-ນຳ​ເຂົ້າ​ສິນ​ຄ້າ​ຕ່າງ​ປະເທດ​ໄດ້​ເປັນ​ຢ່າງດີ
ແຫລ່ງ​ຂໍ້​ມູນ​ອື່ນ 

ເວັບ​ໄຊຕ໌​ບໍລິການ​ຈັດ​ຫາ​ງານ ແລະ​ມະຫາ​ວິທະຍາ​ໄລ​ທົ່ວ​ໄປ ກົມ​ການ​ຈັດ​ຫາ​ງານ ຂ່າວ​ບໍລິການ​ໂຊ​ທັດນ໌ ຂ່າວ​ສານ​ສະມາຄົມ​ໂລງ​ແລມ​ໄທ ການ​ຈັດ​ປະ​ເພດ​ມາດຕະຖານ​ອາ​ຊີ

No comments:

Post a Comment